40コのレモン(ストレート果汁720ml)

  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
販売価格
¥4,980円(税込)
数量

\\ 全品送料無料実施中! //

※沖縄・離島を除く

一杯たったの150円!
おうちで極上レモンサワー!







お店でレモンサワーにも使われるレモンジュース!

しまなみ海道の生口島のレモンを使用。
他のレモン果汁との違いは、「レモンの皮の強い香りがそのまま果汁に移りこんでいる」こと。

皮の油分に含まれる香り、果肉、白い皮の部分、といったレモンそのものの味を丸ごとジュースにしたのが「40コのれもん」です。







極上レモンサワーレシピ

■必要な材料
\ジ妖 40コのれもん
▲献鵝幣特颪筌Εッカでも代用できます!)
トニックウォーター
ざ炭酸水
ゥチ割り氷


■極上レモンサワーの作り方
.哀薀垢防垢鬚覆襪戮隙間なく入れる

▲献:2 瀬戸田 40コのれもん:2の割合でグラスへ注ぐ

C沙世抜けないようにトニックウォーター&炭酸水を1:1の割合で注ぐ

ど垢魏爾ら上に持ち上げるように、優しく混ぜたら完成です!

お好みでフレッシュのレモンやハーブを入れたり、飲み口にお塩をつけて塩レモン風にしてもGOODです!是非試してみてくださいね!









ぽんぽこらんどさんのレモン

「青いレモンの島 いわぎ」で作られた、料理人が愛するレモン。


「青いレモンの島」とも呼ばれる瀬戸内の離島 岩城島では、30年以上前からレモンを栽培しています。そんな岩城島に移住し、現在全国の飲食店や家庭に岩城島の柑橘を届けているのが、「ぽんぽこらんど」の古崎さん。





ここが違う!ぽんぽこらどさんのレモン、美味しさの秘密

1. 岩城レモンのもつ圧倒的な香りの強さ!
古崎さんがレモンを販売していた時、レモンをスライスするときの香りで多くの人が集まってきた、というほど!


2. ノーワックス!防腐剤不使用!皮ごと食べられるレモン
皮ごとかぶりつく人もいるくらい、安全、安心なのです。


3. 糖度が高い!「越冬完熟レモン」の秘密
1~4月に採れるのは、冬を超えてじっくり成長した「越冬完熟レモン」。
真っ黄色で、糖度は10度を超えることも!(通常だと5〜7度くらい)







ぽんぽこらんどさんのレモン、料理人から見た魅力とは?

つむぐシェフから見た魅力は、皮の香りと果汁の甘さ。今までに食べたことのないレモンも味わいだった、と語ります。

ぽんぽこらんどさんのレモンは、決して安いものではありません。それは古崎さんのポリシーにも繋がりますが、農家さんの労働対価に正当な「適正価格」で販売されています。

飲食店にとっては、高コストとも捉えられますが、シェフは、
「フリットをお店で出しているのだから、そこに添えてあるレモンにもこだわりたい。その『細部へのこだわり』が私達のお店の価値になると思う。」と話していました。



商品カテゴリー

コンテンツ

ホームへ戻る
カテゴリーから探す
価格帯から探す
ショップについて
お問い合わせ
アカウント