40コのレモン（ストレート果汁720ml）

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40コのレモン（ストレート果汁720ml）

販売価格	¥4,980円(税込)

＼＼全品送料無料実施中！／／

※沖縄・離島を除く

一杯たったの150円！
おうちで極上レモンサワー！

お店でレモンサワーにも使われるレモンジュース！

しまなみ海道の生口島のレモンを使用。
他のレモン果汁との違いは、「レモンの皮の強い香りがそのまま果汁に移りこんでいる」こと。

皮の油分に含まれる香り、果肉、白い皮の部分、といったレモンそのものの味を丸ごとジュースにしたのが「40コのれもん」です。

極上レモンサワーレシピ

■必要な材料
①瀬戸田 40コのれもん
②ジン（焼酎やウォッカでも代用できます！）
③トニックウォーター
④強炭酸水
⑤カチ割り氷

■極上レモンサワーの作り方
①グラスに氷をなるべく隙間なく入れる

②ジン:2　瀬戸田 40コのれもん:2の割合でグラスへ注ぐ

③炭酸が抜けないようにトニックウォーター＆炭酸水を1:1の割合で注ぐ

④氷を下から上に持ち上げるように、優しく混ぜたら完成です！

お好みでフレッシュのレモンやハーブを入れたり、飲み口にお塩をつけて塩レモン風にしてもGOODです！是非試してみてくださいね！

ぽんぽこらんどさんのレモン

「青いレモンの島　いわぎ」で作られた、料理人が愛するレモン。

「青いレモンの島」とも呼ばれる瀬戸内の離島岩城島では、30年以上前からレモンを栽培しています。そんな岩城島に移住し、現在全国の飲食店や家庭に岩城島の柑橘を届けているのが、「ぽんぽこらんど」の古崎さん。

ここが違う！ぽんぽこらどさんのレモン、美味しさの秘密

1. 岩城レモンのもつ圧倒的な香りの強さ！
古崎さんがレモンを販売していた時、レモンをスライスするときの香りで多くの人が集まってきた、というほど！

2. ノーワックス！防腐剤不使用！皮ごと食べられるレモン
皮ごとかぶりつく人もいるくらい、安全、安心なのです。

3. 糖度が高い！「越冬完熟レモン」の秘密
1~4月に採れるのは、冬を超えてじっくり成長した「越冬完熟レモン」。
真っ黄色で、糖度は10度を超えることも！（通常だと5～7度くらい）

ぽんぽこらんどさんのレモン、料理人から見た魅力とは？

つむぐシェフから見た魅力は、皮の香りと果汁の甘さ。今までに食べたことのないレモンも味わいだった、と語ります。

ぽんぽこらんどさんのレモンは、決して安いものではありません。それは古崎さんのポリシーにも繋がりますが、農家さんの労働対価に正当な「適正価格」で販売されています。

飲食店にとっては、高コストとも捉えられますが、シェフは、
「フリットをお店で出しているのだから、そこに添えてあるレモンにもこだわりたい。その『細部へのこだわり』が私達のお店の価値になると思う。」と話していました。

40コのレモン（ストレート果汁720ml）

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